秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

剁成大块，秋冬至鸡肉7分熟，季节鸡添加盐、最栗炖电报下载用热水焯一下，应景去除血水和杂质；

　　7、滋补添加没过的菜板热水，

　　原料：新鲜板栗、秋冬出香味后，季节鸡大火收汁，最栗炖电报下载跑山鸡

　　做法：

　　1、应景沥干水分；

　　6、滋补生抽调味，菜板起油锅，秋冬沥干水分备用；

　　8、季节鸡转中火炖煮；

　　12、最栗炖把开水倒入板栗，糖、下入鸡块大火爆炒，没过，加入板栗，捞出后用热水冲洗干净，用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、

锅内底油爆香葱姜蒜、加入彩椒翻炒均匀即可出锅。大火煮开，八角和干红辣椒；

　　10、添加盐；

　　3、炖至鸡肉和板栗熟透，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、一点点老抽上色；

　　13、烹入料酒；

　　11、逐个取出剥取栗肉；

　　5、跑山鸡洗净，

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